Zuienkerke heeft ongeveer 2.700 inwoners. Het is de “grote broer” van  de  polderdorpjes Meetkerke, Houtave en Nieuwmunster.

Zuienkerke ligt in de Uitkerkse polders en is een paradijs voor zowel de wandelaar als de fietser. Voor de cultuurliefhebber is Werelderfgoed stad Brugge (13km) vlakbij, het mooie Lissewege en Damme zijn makkelijk te bereiken met de fiets alsook de Belgische kust (10 km), meer bepaald De Haan,  Wenduine maar ook Knokke.

Dit is het Vlaanderen van onze overgrootouders waar de klok iets trager tikt, met gemoedelijke cafeetjes, de polders, nostalgische dorpjes en lekkere streekproducten.

• 1898: bouw van het Zuienkerkse klooster, in neogotische stijl, en de dorpsschool door de Zusters van Kortemark.
• 2017: verbouwing tot B&B “Het Oud Kloosterhuis” met 3 gastenkamers.
• September 2021: we bezoeken Zuienkerke en het Oud Kloosterhuis en worden op slag verliefd op de streek en het gebouw.
• Januari 2022: we verhuizen van Oost naar West-Vlaanderen en keren terug naar onze “hotellerie-roots”. We dopen de B&B om in B&B Otentik.

We zijn beiden afgestudeerd in hotelmanagement en starten allebei onze hotellerie carrière in Brusselse 5* hotels. In 1997 verhuizen we met ons 2 naar West-Afrika waar Christophe werkte voor Sabena Hotels en Le Méridien Hotels en ikzelf voor het toenmalige Sabena en de Belgische ambassade.

In 2002 keren we terug naar België niet langer met z’n 2 maar intussen met ons 5-en, samen met onze kinderen Arnaud, en de tweeling Julien en Louise.  We gaan terug aan de slag in verschillende sectoren, maar de hotellerie blijft kriebelen. Op 3 Maart 2022 realiseren we uiteindelijk onze droom, de opening van Otentik Bed & Breakfast.

We kijken er naar uit u te mogen verwelkomen!

Christine & Christophe